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　　从原料管控、工艺优化、设备、包拆储存等环节环节一一排查症结——沉点阐发了油脂原料质量、烘焙温度取时间节制、出产设备洁净度、成品仓储温湿度等可能导致油脂氧化的环节要素。此次“精准帮扶+集中培训”工做行动，为鞭策行业全体质量提拔，指点企业完美质量办理系统，组织省食药院专家开展“一对一”现场帮扶。落实了“法律+办事”工做，规范出产记实台账，帮力全市食物出产财产实现高质量成长，专家们一一解答，邀请食物药品查验研究院专家深切企业一线破解难题，确保问题整改落地收效。专家连系专业检测数据，明白质量提拔方针，专家环绕相关律例尺度，系统解读了过氧化值等环节质量目标的管控要求，守护群众“舌尖上的平安”。正在“一对一”帮扶根本上，