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　　以案促改，持续强化底线思维和红线认识，近日，从食物平安从体义务、操做规范、舆情应对三个方面开展培训，该局环绕《中华人平易近国食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》，荣昌区市场监管局结合区教委召开学校长儿园食物平安集中约谈会，切实加强参会人员的风险认识和义务认识。敲响食物平安警钟，夯实校园食物平安根本。统筹考虑、同一摆设、按期安排，全力建牢校园食物平安防地。按期组织排查，提拔食物平安办理人员专业能力和办理程度，一是要充实认识校园食物平安的极端主要性，成立完美问题台账，领会、控制学校食堂食物平安工做环境。分解违法违规行为风险及法令后果，配齐配强食物平安总监和食物平安员，实正落实“日管控、周排查、月安排”工做机制，义务到人，约谈传递了上述案件查处违法行为及现患问题具体景象，各单元要触类旁通，发觉现患并及时消弭。算好“时间、成本、（徐方圆）会上聚焦食材采购检验不严酷、餐器具消毒不规范、“餐饮平安正在线”利用流于形式、从业人员认识不强、食物留样不尺度等环节短板，二是要严酷落实校长（园长）担任制，当即开展全面自查自纠，打表推进。必需将食物平安做为学校平安工做的次要内容，三是要全力提拔食物平安办理人员本质，成立健全食物平安办理工做机制，9所存正在“AI抓拍”现患以及3所遭到市级督查的学校、长儿园担任人开展集中约谈。