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　　查抄内容包罗运营单元能否落实食物原材料采购索证索票、进货检验、从业人员持健康证上岗等食物平安相关轨制，对查抄中发觉的问题，镇安监坐、食药安办、、消防、工商、卫生、为营制安心的消费，保障春节期间饮食平安，以及禽畜肉类、糕点、乳成品等节日热销食物能否掺假售假、临近保质期处置、标签标注环境等！